Chef de Projet Opérations (H/F) - CDI

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2020-683  

Description du poste

Intitulé du poste

Chef de Projet Opérations (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission

 

Fondée en 2005 par Jean-Bernard et Céline Falco dans sa forme actuelle, Paris Inn Group est un asset-manager spécialisé dans le développement, la transformation et la gestion d’hôtels avec un parc de 30 hôtels 4 et 5 étoiles au sein desquels 1000 collaborateurs s’investissent chaque jour pour apporter une expérience inoubliable à nos clients.

Vous avez une première expérience significative de gestion multi projets en Opérations ?

Vous vous démarquez par votre capacité d’organisation et êtes incollable sur les questions opérationnelles d’exploitation d’un hôtel ?

D’un naturel enjoué, vous êtes passionné/e par l’hôtellerie et rêvez de rejoindre une entreprise en plein développement dans laquelle vous pourrez évoluer rapidement ?

Continuez votre lecture, vous êtes peut-être notre futur(e) Chef de projet des Opérations !

 

Votre opportunité c’est NOUS,


Notre révélation c’est VOUS !

 

Au sein de l’équipe des Opérations et sous la direction de la Responsable des Opérations, vous aurez en charge les missions suivantes :

 

  • Gestion des procédures opérationnelles et déploiement des bonnes pratiques : 

         - Identification, harmonisation et partage des bonnes pratiques au sein des hôtels.

      - Contrôle de la bonne application des procédures opérationnelles et de gestion au sein des hôtels, identification des écueils, proposition de solutions d’optimisation.

 

  • Achats et négociations :

         - Suivi et aide sur projets d’investissement : lancement des appels d'offres auprès des différents prestataires et fournisseurs avec recherche du meilleur rapport qualité/prix

         - Négociation et suivi des contrats fournisseurs principalement sur la partie technique, validation de devis et réalisation de comparatifs de devis sur les demandes d’investissement.

          - Mise en place d’une Mercuriale Groupe.

 

  • Accompagnement des directeurs et gestion opérationnelle des hôtels :

          - Intégration des nouveaux directeurs. 

          - Identification des points de progrès de chaque établissement, suivi de la bonne gestion des budgets et retours sur investissement, préparation et participation aux réunions, coordination et gestion des différents projets à travers la rédaction et le suivi des plans d’action.

          - Analyse des P&L.

Profil

 

Vos atouts pour cette opportunité :

 

  • Titulaire d'un diplôme de niveau bac+5 du type Management en hôtellerie complété par une expérience professionnelle de trois à cinq ans sur des postes opérationnels au sein d’hôtels de catégorie supérieure (4/5 étoiles), vous avez assuré avec succès des fonctions de management d’équipe,

  • Vous possédez idéalement une expérience au sein de l’une des fonctions supports d’un groupe hôtelier qui vous a permis de développer une vision complète des contours de la gestion d’établissements (procédures, achats, gestion des devis, investissements…),

  • Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et pédagogiques ainsi que pour votre adaptabilité qui vous permettront de vous positionner rapidement sur le terrain, d’accompagner les Directeurs dans un souci d’adhésion des équipes,

  • Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), savez gérer différents projets concomitamment et organiser vos priorités,

  • Sans oublier la devise que vous incarnez à la perfection : « Travailler sérieusement sans se prendre au sérieux ! »
     

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris