Chargé des Achats (H/F) - CDI

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2019-641  

Description du poste

Intitulé du poste

Chargé des Achats (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission

 

Fondée en 2005 par Jean-Bernard et Céline Falco dans sa forme actuelle, Paris Inn Group est un asset-manager spécialisé dans le développement, la transformation et la gestion d’hôtels avec un parc de 30 hôtels 4 et 5 étoiles au sein desquels 1000 collaborateurs s’investissent chaque jour pour apporter une expérience inoubliable à nos clients.


Votre opportunité c’est NOUS,


Notre révélation c’est VOUS !

Dans le cadre de la création d’une fonction Achats du Groupe, il s’agit de piloter le processus achats de toutes les acquisitions du Groupe.

Directement rattaché/e à la Direction des Opérations, vous serez notamment en charge des missions suivantes :

  • Conduire le processus achat de toutes les acquisitions du Groupe (étude et recherche d’approvisionnement, préparation et attribution des offres, analyse des coûts et négociations commerciales...) ;
  • Recueillir et analyser le volume des ventes afin de développer des stratégies tarifaires ;
  • Consolider la base des partenaires du Groupe existants afin de dégager des économies d’échelles ;
  • Suivre les tendances de marché et les évolutions de prix pour établir une stratégie basée sur une analyse de l’offre et de la demande.


Relations avec les Tiers :

  • Gestion du Processus d’Achats : référencement des fournisseurs, référencement des articles et des prix, suivi et mise à jour des bases mercuriales pour l’ensemble des établissements ;
  • Conduite du processus achat de toutes les acquisitions du Groupe ;
  • Recueillement et analyse des données afin de développer des stratégies tarifaires ;
  • Consolidation de la base des partenaires du Groupe existants afin de dégager des économies d’échelles ;
  • Préparation des appels d’offres, communication avec les tiers, établissement d’un fichier de suivi des offres et réalisation des supports de présentations qui permettront de conclure un contrat ;
  • Communication entre le siège et les hôtels : recueillir leurs contributions sur les biens/services acquis et les nouvelles opportunités de sourcing fournisseurs/prestataires pour s’assurer de l’amélioration continue du processus achats ;
  • Suivi d’une base mercuriale : centralisation l’intégralité des fournisseurs/prestataires au travers d’une base mercuriale, mise à jour régulièrement et accessible à tous les collaborateurs du Groupe.


Achats par Appel d’Offres :

  • Définition d’un budget ;
  • Détail des offres ;
  • Passation de la commande ;
  • Emission de la facture.

Contrôle Interne et Reporting :

  • Tenir un fichier de suivi des achats ;
  • Recueillir et analyser les données d’achats du Groupe afin de dégager des prévisions en besoins de stocks ;
  • Réaliser un suivi régulier des prospects ;
  • Construire et maintenir un suivi des achats en fonction des performances fournisseurs et dépenses engagées par le Groupe ;
  • Présenter les performances du Groupe vis-à-vis de ses tiers aux comités de directions ;
  • S’assurer que les accords commerciaux négociés sont accordés aux moins disant.

Profil

 

Vos atouts pour cette opportunité :


  • Vous possédez idéalement une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire,

  • Votre connaissance et votre maîtrise des techniques achats du secteur hôtelier vous permet d’asseoir une expertise métier en décomposition des coûts, négociation, tactiques et stratégies achats,

  • Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer différents projets concomitamment et organiser vos priorités,

  • Sans oublier la devise que vous incarnez à la perfection : « Travailler sérieusement sans se prendre au sérieux ! ».

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.


Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris