Assistant Chefs de projet F&B (H/F) - STAGE

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2020-657  

Description du poste

Intitulé du poste

Assistant Chefs de projet F&B (H/F) - STAGE

Contrat

STAGE

Description de la mission

 

Propriétaire et gestionnaire de restaurants, Anibal Group propose aux restaurateurs, hôteliers et particuliers son expertise approfondie dans le secteur F&B et des solutions événementielles
Notre cœur de métier, la gestion et le conseil, l’événementiel et expérientiel client.

Vous êtes passionné(e), dynamique et désireux(se) d’intégrer, dans le cadre de votre stage, un groupe en pleine expansion ? Venez nous rejoindre et vivre l’aventure Anibal Group !

 

Votre opportunité c’est NOUS,

Notre révélation c’est VOUS !

 

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) stagiaire dès que possible, pour une durée de 6 mois

En qualité d’Assistant Chefs de Projet F&B (H/F), vous assurez les missions suivantes :

 

EXPÉRIENCE CLIENT

  • Assurer une veille sur la satisfaction clients via nos canaux principaux (e-réputation, questionnaires de satisfaction, audits internes et externes).

  • Analyse et accompagnement des restaurants dans la montée en gamme de leurs produits et services :

       - Définition et déclinaison des nouveaux concepts ;

             - Animation de formations spécifiques ;

             - Suivi du calendrier des événements annuels.

 

EXPLOITATION 

  • Suivi opérationnel : accompagner les restaurants dans leurs opérations quotidiennes et suivi des performances. Assister les chefs de projets dans l’élaboration des stratégies opérationnelles.

  • Fournisseurs : assister les chefs de projets dans l’élaboration et le suivi des appels d'offres, des négociations des mercuriales fournisseurs.



*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un Stage enrichissant à temps plein dès que possible, pour une durée de 6 mois,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,

  • Un quartier dynamique en plein cœur de Paris très accessible en transports en commun (Saint-Lazare),

  • Une équipe soudée proposant des séances de sport (yoga, boxe et running) et des soirées/événements corporate tout au long de l’année !

Profil

 

Vos atouts pour cette opportunité :

 

  • Vous êtes en cours de formation type école de management en hôtellerie/ restauration,

  • Vous avez impérativement une expérience professionnelle de 1 an au minimum, stages / apprentissage inclus, à un poste opérationnel en restauration,

  • Vous êtes dynamique, rigoureux, bénéficiez d’un bon esprit de synthèse/d’analyse, sans compter d’un sens inné du relationnel,

  • Vous êtes également reconnu(e) pour votre sens du détail et votre œil qualité,

  • Vous maîtrisez l’outil informatique (Pack Office), avez une bonne maîtrise d’Excel et idéalement un ou plusieurs logiciels de restauration,

  • L'anglais courant est souhaité.
     

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

 

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.        

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !


Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris