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Responsable petit-déjeuner (H/F) - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2019-586  

Description du poste

Intitulé du poste

Responsable petit-déjeuner (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission


Odette, l’Auberge urbaine by Maison Rostang

Au menu : une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir avec un rituel retrouvé, celui des plats à se partager comme à la maison ! Parce que notre Chef Rémi Hénaux met un point d’honneur à travailler les meilleurs produits du moment, notre carte change tous les jours, selon les arrivages du marché.

 

Votre opportunité c’est NOUS,

Notre révélation c’est VOUS !

 

En qualité de Responsable Petit-Déjeuner (H/F), vous assurez les missions suivantes : garantie de la satisfaction optimale des clients sur le service du petit-déjeuner et du déjeuner,  coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service chaleureux, gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations de l'accueil des clients à l'encaissement en passant par les prises de commandes, gestion des plannings, gestion des stocks et achats, mise en œuvre des moyens nécessaires afin d'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine.

 

*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un CDI à temps plein sans coupure + 2 jours consécutifs de repos,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • Un privilège de travailler avec la Maison Rostang, référence de la haute cuisine française,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,

  • Bien plus qu’une équipe, une famille soudée proposant des séances de sport (yoga, boxe et running) et des soirées/événements corporate tout au long de l’année !

Profil

 

Rejoindre le restaurant Odette by Maison Rostang est une évidence pour vous si :

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant haut de gamme où le client se sent « comme à la maison », 

  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge

  • Vous maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,

  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une expérience significative en restauration ou en hôtellerie 4/5 étoiles,

  • Vous avez un attrait pour les langues étrangères, and you are able to speak and understand English and other languages.

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

 

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

 

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris