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Chef de rang (H/F) - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2019-637  

Description du poste

Intitulé du poste

Chef de rang (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission

 

Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large.

Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre assiette pour le bonheur des gourmets.

Le Chef propose ainsi, midi et soir, une cuisine raffinée et gourmande entre terre et mer à partir de produits choisis, et s’intègre intégralement dans une cuisine certifiée « Fait Maison ».

Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Chef de rang (H/F) en CDI.

 

Votre opportunité c’est NOUS,

 

Notre révélation c’est VOUS !

 

En qualité de Chef de rang (H/F), vous êtes rattaché/e au Responsable Restauration et assurez les missions suivantes :

 

  • Accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ,

  • Participation à la satisfaction et à la fidélisation de celui-ci,

  • Mise en place et service en salle et au bar,

  • Facturation et encaissement des règlements,

  • Organisation et supervision du travail des commis de votre rang.

 

 *** Les MUST de l’offre ***

  •  Un CDI à temps plein à partir du 07 Février 2020,

  • Un cadre de travail atypique sur l’une des plus belles îles de Bretagne,

  • Un hébergement prévu,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Profil

 

Rejoindre le restaurant Le Marie-Galante est une évidence pour vous si :

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant avec une cuisine certifiée « Fait Maison » disposant d’une vue imprenable,

  • Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie,

  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge

  • Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,

  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une première expérience en hôtellerie 4/5* ou en restauration,

  • Vous maîtrisez parfaitement l’application des normes HACCP.

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

 

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

 

 

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Bretagne, Belle-Ile-en-Mer

Ville

Belle-Ile-En-Mer