Pause
Lecture
Moteur de recherche d'offres d'emploi PARISINN

Barman (H/F) - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2020-741  

Description du poste

Intitulé du poste

Barman (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission


 Yakuza

Situé à quelques pas de la Place Vendôme et des Grands Magasins, le Yakuza vous accueille dans le cadre élégant et intimiste du Maison Albar Hotels - Le Vendome 5*.

Ce restaurant recrée un cadre à la décoration orientale et sophistiquée inspirée de la mafia japonaise. Lieu chaleureux, il satisfera l’exigence des amateurs d’Orient en quête d’atmosphères spéciales et de voyages des sens sans précédent.

Le Yakuza est parfait pour les dîners intimes et pour tous les amateurs de sushis qui s’attendent à des saveurs exotiques uniques.

 

Votre opportunité c’est NOUS,

Notre révélation c’est VOUS ! 

 

En qualité de Barman (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :

Tenue et entretien du bar :

  • Connaissance parfaite de la carte du Bar et de la carte « Snacking »,

  • Réalisation avec aisance de l’ensemble des cocktails, boissons et préparations,

  • Présentation avec élégance de la carte et conseil aux clients dans un soucis de satisfaction du client,

  • Participation au changement saisonnier de la carte et à l’élaboration de nouvelles prestations,

  • Gestion d’un service de qualité de la prise de commande, en passant par la facturation, jusqu’au départ des clients,

  • Participation à la mise en place d’événements autour du bar et des produits.

 

Gestion des stocks :

  • Tenue de la caisse et de la gestion des stocks de boissons,

  • Inventaires des boissons et nourritures,

  • Gestion des commandes et suivi du stock.

 

*** Les MUST de l’offre *** 

  • Un CDI à temps plein sans coupure + 2 jours consécutifs de repos,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,

  • Bien plus qu’une marque, une famille soudée proposant des séances de sport (yoga, boxe et running) et des soirées/événements corporate tout au long de l’année !

 

Profil

 

Rejoindre le restaurant Yakuza est une évidence pour vous si :

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant haut de gamme où le client se sent « comme à la maison »,
  • Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie,

  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge,

  • Vous maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,

  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une première expérience en hôtellerie 5* ou au sein de restaurants haut de gamme,

  • Vous avez un attrait pour les langues étrangères, and you are able to speak and understand English and other languages.
             

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Le Maître-mot CHOUCHOUTER NOS HÔTES fait partie de votre quotidien, alors vous ne pouvez que rejoindre notre Equipe de Talents…

Sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

   

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris

Critères candidat

Langues

Anglais (3- Niveau avancé)