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Chefs de partie et ½ Chefs de partie (H/F) - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2019-383  

Description du poste

Intitulé du poste

Chefs de partie et ½ Chefs de partie (H/F) - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission

 

Odette, l’Auberge urbaine by Maison Rostang

Au menu : une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir avec un rituel retrouvé, celui des plats à se partager comme à la maison ! Parce que notre Chef Rémi Hénaux met un point d’honneur à travailler les meilleurs produits du moment, notre carte change tous les jours, selon les arrivages du marché.

 

Votre opportunité c’est NOUS, 

Notre révélation c’est VOUS !

 

Vous assurerez les missions suivantes : réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant, force de proposition pour le développement de la carte, vérification journalière des mises en place, gestion des commandes et des stocks, garantie de la qualité des prestations, respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un CDI à temps plein,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,

  • Bien plus qu’une équipe, une famille soudée proposant des séances de sport (yoga, boxe et running) et des soirées/événements corporate tout au long de l’année !

Profil

 

Rejoindre le restaurant Odette by Maison Rostang est une évidence pour vous si :

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant où le client se sent « comme à la maison », 

  • Vous savez faire preuve de curiosité et de créativité,

  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge

  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une première expérience en restauration ou en hôtellerie 4/5 étoiles,

  • Vous maîtrisez parfaitement l’application des normes HACCP.

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

 

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris