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Chef de partie en Pâtisserie (H/F) - Restaurant gastronomique - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2019-523  

Description du poste

Intitulé du poste

Chef de partie en Pâtisserie (H/F) - Restaurant gastronomique - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission


Au sein de Maison Albar Hotels – L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et une salle de fitness], nous recherchons un Chef de partie en pâtisserie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.

 

Votre opportunité c’est NOUS,

Notre révélation c’est VOUS !

 

En qualité de Chef de partie en pâtisserie (H/F), vous assurez les missions suivantes : réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant Gastronomique, vérification journalière des mises en place, gestion des commandes et des stocks, garantie de la qualité des prestations, respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un CDI à temps plein,

  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

  • Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la relation client devient votre priorité,

  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Profil

 

Rejoindre le restaurant gastronomique du Maison Albar Hotels – L’Imperator est une évidence pour vous si : 

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant haut de gamme où le client se sent « comme à la maison », 

  • Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie,

  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge

  • Vous maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,

  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une première expérience en hôtellerie 5* ou au sein de restaurants haut de gamme,

  • Vous avez un attrait pour les langues étrangères, and you are able to speak and understand English and other languages.

  • Vous maîtrisez parfaitement l’application des normes HACCP.

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Occitanie, Nîmes

Ville

Nîmes