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Assistant Maître d'hôtel (H/F) - Brasserie - CDI


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2020-769  

Description du poste

Intitulé du poste

Assistant Maître d'hôtel (H/F) - Brasserie - CDI

Contrat

CDI

Description de la mission

 

Au sein de Maison Albar Hotels – L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et une salle de fitness], nous recherchons un Assistant Maître d’Hôtel (H/F) pour notre Brasserie.

 

Votre opportunité c’est NOUS,

 Notre révélation c’est VOUS !

 

En qualité d' Assistant Maître d’hôtel (H/F), vous assurez les missions suivantes : garantie de la satisfaction optimale des clients sur le service,  coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service,  gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations de l'accueil des clients à l'encaissement en passant par les prises de commandes, gestion des plannings, gestion des stocks et achats, mise en œuvre des moyens nécessaires afin d'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine.

 

 

*** Les MUST de l’offre ***

 

  • Un CDI à temps plein,
  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,
  • Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la relation client devient votre priorité,
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Profil

 

Rejoindre la Brasserie du Maison Albar Hotels – L’Imperator est une évidence pour vous si :

 

  • Vous avez toujours rêvé d’intégrer un bistrot chic où le client se sent « comme à la maison », 
  • Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge
  • Vous maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
  • Passionné/e du secteur, vous disposez d’une première expérience en restauration ou en hôtellerie 4/5 étoiles,
  • Vous avez un attrait pour les langues étrangères, and you are able to speak and understand English and other languages.

 

 

C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

 

 Nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.             

 

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

 

Localisation du poste

Localisation

Europe, France, Occitanie, Nîmes

Ville

Nîmes

Critères candidat

Langues

Anglais (3- Niveau avancé)